葛根鸡的养殖方法如下：
养殖环境
场地选择：选择土壤松软、通风良好、阳光充足的地方进行养殖。每批鸡出栏后应更换鸡舍位置，以防鸡长期集中于某处活动，造成该处葛根产量不理想。
鸡舍建设：鸡舍应搭建在离葛根种植地较近的地方，方便鸡群觅食和葛根的采收。藤架高度建议在1.5米以上，以便葛根生长到2米长以上时再开始放养鸡群。
养殖密度
放养密度：每只鸡的饲养面积至少是15平米，避免鸡群过于密集，影响鸡的健康和葛根的生长。
饲料管理
主食：以广西盛产的无公害五谷为主，保证鸡的基本营养需求。
辅食：以葛根为主，根据季节和当地时令选择合适的葛根部分（如茎、叶、藤、葛根成品），同时添加有机谷物、天然虫草、枸杞、黄姜等辅料，提供丰富的营养。
饲养方法
完全散养：采用完全散养的喂养方式，让鸡自由活动，采食葛根及其周围的有机物质，增强鸡的体质和免疫力。
适时采收：在葛根生长到适宜阶段时，进行采收，去除多余茎叶，确保葛根的产量和质量。采收后的葛根可以加工成粉状或熬汤，供鸡食用。
疾病防治
定期检查：定期对鸡群进行健康检查，及时发现并处理疾病。
消毒卫生：保持鸡舍和养殖环境的清洁卫生，定期进行消毒，防止疾病传播。
通过以上方法，可以有效地养殖葛根鸡，既能够提高葛根的产量和质量，又能够保证鸡的健康和肉质口感。
