人工养殖银鱼的方法如下：

池塘要求

选择老口池塘，保证池水整洁、背风、光照充沛，有良好的排灌能力。

池塘面积和数量根据养殖数量控制，池水深度不得低于2米。

池塘周围要有水草，避免与肉食性及杂食性鱼类混养。

种苗培育

预备种苗培育池，翻动底泥后进行全面消毒，然后放入适量清水。

使用肥水培育，银鱼幼鱼主要以轮虫和无节体为食，孵化后9天开食，开食后要准时投放饵料。

在孵化后10天内，施足肥料，保证幼鱼开食后有足够的饵料，控制水色和水温，使池水透明度达到40厘米以上，水深保持2米。

成鱼养殖

成鱼生长能力强，长速快，需经常施肥培育浮游生物，使用腐熟的农家发酵肥，控制施肥量。

防止浮头现象，浮头后要及时处理，减少施肥量，避免浮游生物过多，定期换水，及时增氧。

银鱼食性会转变，从素食逐渐转为肉食，需定时观察银鱼生长情况，及时引入小型鱼虾作为饲料。

饲养管理

定期观察银鱼的生长状况，当大多数银鱼的体长接近0.8-1厘米时，说明其已进入食性转化期，应及时调整饲料。

注意鱼虾数量，防止过密，在5-6月引入适量怀孕青虾，孵化后的幼虾可供银鱼及时摄食。

保持水质清新，定期检测水质，及时调整和改善水域环境，保持水中有较高的生物量，养殖水域应有水生植物和浮游动物。

疾病防治

在养殖过程中要注意疾病防治，定期清理水质，保持水的清洁，定期检测水质，及时调整和改善水域环境。

通过以上步骤，可以有效地进行银鱼的人工养殖。在整个养殖过程中，保持水质、环境和管理方法的稳定性和科学性是至关重要的。