养殖杏树需要注意以下几个方面：

选择良种

选择抗寒、耐旱、果实大、容易丰产的杏树品种，根据当地环境选择适宜的品种。

选地定植

选择肥沃、排水良好的沙壤土地块，施入充足腐熟有机肥，实行分级栽植。健壮苗埋1/3的土壤，弱苗埋全部土壤，浇好定根水后促进幼苗快速生长。

肥水管理

苗期追施适量的氮肥，促进根系和茎叶生长；花果期追施磷钾肥，提高开花质量和果实品质。可以叶面喷洒尿素和磷酸二氢钾。

整形修剪

及时修剪徒长枝和弱梢，减少养分消耗。留2-3个预留主枝，摘心后促发侧枝生长，提高结果能力。后期注重侧枝的结果枝培养，显著提高杏树结果力。

病虫害防治

做好预防工作，及时采取措施防治根腐病、蚜虫、介壳虫等病虫害。根腐病用青枯立克喷洒防治，蚜虫和介壳虫用敌百虫喷洒防治。

种植时间

一般选择秋栽或春栽，东北、西北、华北北部等地建议春季种植，以保证成活率。

挖定植穴

穴的大小一般为80厘米×80厘米×80厘米，底部放入20~30厘米厚的秸秆或杂草落叶等，然后回填表土和有机肥，填至距地面约30厘米时踏实或浇水，再覆一层表土。

种植方法

将杏树苗放入定植穴中间，左右对齐，培土1/3时向上提苗，使根系向下自然舒展，注意接口略高出地面，将土踏实，再培土与地表相平，踩实。

温度水分

杏树喜光，保证充足的光照。耐寒耐旱力很强，生长对于温度的要求不严，但要适时补充水分，特别是在发枝期和果实膨大期。

其他管理

保持土壤湿润，生长期3~5天浇一次水，生长旺盛期一个月追施一次腐熟的有机肥。及时修剪，去除密枝和老枝，促进植株健康生长。

通过以上步骤，可以有效养殖杏树，提高其产量和品质。