养殖新鲜兰花需要注意以下几个方面：

选盆与用土

选盆：选择新瓦盆，紫砂盆或塑料盆需注意排水。盆的大小以根能在盆内舒展为宜。

用土：培养土以兰花泥最为理想，或用腐叶土（或腐殖土）和沙壤土各半混匀使用。切忌用碱性土。

上盆与遮荫

上盆：先在盆底排水孔上垫好瓦片，再垫上碎石子、炉渣等物，其上铺一层粗沙，然后放入培养上。将兰苗放入盆中，将根理直，让其自然舒展，填土至一半时，轻提兰苗，同时摇动花盆，使兰根与盆土紧密结合，继续填土至盆沿，压紧。上盆后浇透水放荫蔽处。

遮荫：上盆后浇透水放荫蔽处。早春与冬季放室内养护，其余时间放在荫棚下。夏天早晨8点至下午6点遮光，春兰在夏季遮光荫蔽度宜达90%左右。春、秋季为70%-80%左右即可。

浇水与施肥

浇水：兰花叶片有较厚的角质层和下陷的气孔，比较耐干旱，因此需水分不多，以经常保持兰土"七分干、三分湿"为好。一般情况下，春天2-3天浇水1次，花后宜保持盆土稍干一些，4月以后宜保持盆土略湿润；夏天气温高，可每天浇水1次；秋季则宜见干见湿；冬季浇水宜少。春兰孕蕾期，宜保持湿润，但也不能过湿。干旱和炎热季节，傍晚应向花盆周围地面喷雾，增加空气湿度。

施肥：兰花忌施浓肥。新植兰花第1年不宜施肥，经过1-2年的培养待新根生长旺盛时才可以施肥。一般从4月起至立秋止，每隔15-20天施1次充分腐熟的稀薄饼肥水；盛夏酷暑，停止施肥。施肥时间以傍晚为宜，并避免液肥沾污叶片。喷施新高脂膜保肥保墒。

疏蕾与修剪

疏蕾：现蕾后宜选留一个发育最好、观赏价值最佳的花蕾，其余的一律摘除，喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。春兰开花10-14天左右可将花朵连同花莛一起剪去，不要等到花自然脱落后再剪，以减少养分消耗，有利来年开花。

光照与温度

光照：兰花喜欢半阴半阳的环境，避免阳光直射。可以放在室内光线明亮但避免阳光直射的地方，或室外树荫下。不同品种的兰花对光照的需求略有差异，在实践中根据具体情况观察后来做调整。

温度：兰花生长适宜的温度在15-30℃之间。夏季高温时，要注意喷水降温、通风透气；冬季低温时，要注意保暖防寒，避免兰花受冻。

场所与防雨

场所：兰花放置的场所对其生长发育有直接影响。春、夏、秋三季宜放在露地（夏季需遮阴），冬季则移至室内。室外场所应空旷且空气湿润；室内需光线充足，最好朝南。

防雨：兰花可淋小雨，但要避霉雨、阵雨或连续下雨。在霉雨季节，特别要做好防雨工作。自6月下旬至9月中旬，常有阵雨。如下雨时间短，而雨量又小，在傍晚应多浇水，使盆内热气排出，否则会使兰花损伤，甚至烂根枯死。如果阵雨后接着又出太阳，需及时蔽荫，以免地上热气上升影响兰花生长。雨水多的季节，正值兰花抽生叶芽的阶段，如盆土太温会引起叶芽生长不好或招致病害。此时，可撒少量草木灰，以调节盆土湿度。

以上是养殖新鲜兰花的一些关键技术，希望对您有所帮助。