地鸡，通常指的是在自然环境中放养的鸡，以采食天然饵料为主，饲养方式较为自然，旨在生产出肉质鲜美、口感紧实的鸡肉。以下是一些关于地鸡养殖的具体方法和建议：

选择合适的养殖地点

选址应远离工矿区、城镇人口密集区，选择生态环境良好、水源清洁、无工业废物和无农药污染的地区，如林果山或其他山坡地。这样的环境有利于鸡的健康生长和疾病预防。

搭建适宜的鸡舍

鸡舍应搭建在户外山地，利用自然条件进行放养。鸡棚需要保温防冻，同时要注意通风换气，确保鸡舍内空气新鲜。

配制农家饲料

饲料应主要使用农家自产的全价料，包括玉米、花生饼、熟黄豆粉、淡鱼粉、麸皮等，并添加适量的维生素和矿物质。避免使用含有药物残留的饲料。

饲料配方

31日龄~60日龄：玉米粉54%、花生饼15%、熟黄豆粉8%、淡鱼粉8%、麸皮5%、骨粉、沸石粉、松针粉、大蒜渣、细沙各2%，食盐0.3%，适量维生素。

61日龄以上至出栏：玉米粉49%、米糠10%、花生饼10%、熟黄豆粉8%、淡鱼粉7%、麸皮6%、骨粉、沸石粉、松针粉、大蒜渣、细沙各2%，食盐0.4%，适量维生素。

放养管理

雏鸡在舍内育雏，脱温后放到山坡地散养，白天放到林果等山坡地自由活动，采食天然饵料。注意定期更换鸡舍、运动场、工具等，防止疫病感染。

疾病防治

制定严格的科学免疫程序，定期进行疫苗接种，防止常见疾病的发生。同时，保持养殖环境卫生，及时清理鸡粪，并进行适当的消毒处理。

饲养密度

放养密度要适中，避免过密导致鸡活动量不足和肉质下降。一般草地饲养密度为每亩50-90只，确保每只鸡有足够的食物和空间活动。

其他管理

提供充足的水源，保证鸡随时能够饮水。注意观察鸡群的健康状况，及时隔离和治疗生病的鸡只。同时，可以适当添加一些青绿饲料，如菜叶、农作物叶子等，以增加鸡的维生素摄入和改善肉质。

通过以上方法，可以有效地养殖地鸡，生产出健康、美味的土鸡肉。