生根豆苗的养殖方法如下：
准备容器和种子
选择透明、体积较大的塑料容器作为育苗盘，使用前需消毒。
选择健康、饱满、新鲜的豌豆种子，用清水浸泡6~8小时。
种植过程
育苗盘中铺上保湿纸，将浸泡好的豌豆均匀摆放，注意保持均匀且平铺。
播种后将育苗盘放在阴凉通风的地方，每天喷2~3次清水以保持湿度。
管理与养护
豆苗生长初期需避免阳光直射，每天早晚各透风通风，保持土壤湿润但不要过多浇水。
当豆苗长到5至10cm左右时，可以移到光线充足的地方，继续每天早晚各透风通风，保持湿度。
在生长过程中，适时进行追肥，提供充足的营养，并注意防治病虫害。
采收
当豆苗长到20~30厘米时，即可进行采收。采收时可以用剪刀或刀具从豆苗的基部割下，避免损伤根部。
建议
选择种子：选择新鲜、优质的豆苗种子，以提高发芽率。
土壤处理：使用肥沃、疏松、排水良好的土壤，并进行消毒处理。
温度控制：保持适宜的温度，避免过高或过低，特别是在冬季要注意保暖。
水分管理：在生长期间保持土壤湿润，但避免积水，特别是在秋冬季节可以减少浇水次数。
病虫害防治：定期检查豆苗，发现病虫害及时防治，可以使用甲基托布津等药物处理病害，氧化乐果乳油等药物处理虫害。
通过以上步骤和注意事项，可以有效养殖生根豆苗，并获得健康、可食用的豆苗。
