在家里养殖青葱的方法有以下几种：

水种植法

准备一些香葱种子和小瓶子或杯子。

在瓶子或杯子中放入一些水，将香葱种子撒在水中，稍微拨动一下让种子均匀分布。

将瓶子或杯子放在室内的阳光充足的地方，并保持水的清洁。

大约一周后，香葱的幼苗就会长出来，只需保持水的清洁和充足的阳光，每隔一段时间更换水即可。

土种植法

准备一些土壤和适合种植香葱的花盆或盆栽。

在盆栽中填上一些土壤，将香葱种子撒在土壤上并轻轻覆盖一些土。

浇上适量的水，并放在阳光充足的地方。

大约一周后，香葱的幼苗就会长出来，需要保持土壤湿润，避免过多的阳光和风。

利用厨余垃圾

将香葱切掉底部，只留下底部的一些部分。

将这些底部放入一个浅盘中，倒入一些水，稍微淹没底部，但不要淹过整个底部。

准备一些厨余垃圾，如红薯皮、豆腐渣等，将它们铺在香葱的周围，覆盖底部的水，让它们分解为肥料。

将浅盘放在阳光充足的地方，并保持水的清洁。

阳台种植

香葱一年四季皆可种植，种植方法简单，且生长速度快。

可以采用播种繁殖，但以鳞茎种植为佳。使用上一年保留的鳞茎或从菜市场购买的带根鳞茎进行种植。

每2-3个鳞茎为一份种入土中，间距约10厘米，不宜种植过深，鳞茎稍露出土面，然后浇透水，成活后即可进入正常管理。

日常管理

香葱的根系较浅，不甚耐旱，也不耐涝，须保持土壤湿润，适宜土壤湿度70%—80%，通常每周浇水1次。

不耐浓肥，叶丛生长较弱时可喷施1次腐熟有机肥，不宜偏施氮肥。

对光照要求不严，夏季要遮阴避免暴晒，光照太强则口感不佳；喜凉爽而不耐热，生长适温18—23℃，28℃以上或12℃以下生长缓慢。

建议

选择合适的种植方法：根据个人情况和资源选择最适合的种植方法，如空间有限可以选择水种植法或利用厨余垃圾的方法。

保持适宜的环境：确保种植环境有足够的阳光和适宜的温度，避免过度浇水或干旱。

定期施肥：使用腐熟的有机肥，避免单一施用氮肥，以保持土壤肥力和促进健康生长。

及时采收：当香葱叶丛繁茂时即可采收叶子食用，这样可以持续收获并促进植株生长。