在田里养殖黑鱼，可以参照以下步骤进行：

稻田工程建设

选择宽沟式、回形沟式和田凼式稻田进行养殖，因为这些工程设施适合黑鱼的养殖。

由于黑鱼善于跳跃，需要加强防逃设施，如池壁上部设置1.5米高的竹栏或尼龙网围栏。

水面可以引种部分水草，给鱼提供遮荫，增加安全感。

人工繁育

每年冬季，收集野生或人工养殖的黑鱼，选择体重500克以上、体格健壮的个体作为亲鱼。

将亲鱼放入水草丰富的池塘或田凼中培育，面积通常在50—300平方米，水深0.6—1米。

体重0.5—0.75千克的亲鱼，每30平方米水面可放一对，经常投喂小杂鱼、小虾作为饵料，也可以与家鱼混养，每亩放养10—20尾。

到翌年4—5月，亲鱼可发育成熟，水温合适时进行人工催产。

池塘建造

选择东西方向的长方形池塘，底部为泥土，池深2~2.5米，水深1.5~2米。

进排水需要设置防逃设施，养殖前15天施用生石灰100~150千克/亩彻底消毒。

鱼种放养

鱼种下池前，用3%~5%的盐水浸泡10~15分钟，放入池中。

体长10~14厘米的鱼种，放养密度为9000~10000尾/亩，16~20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。

日常管理

观察黑鱼的摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每周更换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换。

对排出的污水进行必要的污水处理。

饲料喂养

喂养黑鱼的饲料包括人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料等。

饲料投喂前需要进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。

投喂应做到“四定”原则，即定时、定量、定质、定位。

水质管理

保持水质清新，溶氧充足，使鱼苗能均匀摄食，加速鱼苗整齐生长，提高鱼苗的成活率。

定期更换池水，保持水质稳定，防止疾病的发生。

通过以上步骤，可以在田里成功养殖黑鱼。需要注意的是，养殖过程中要密切关注黑鱼的健康状况，定期进行检查和消毒，确保养殖环境的安全和稳定。