普通青虾的养殖方法如下：

池塘养殖

池塘条件：选择水源充足、水质清新、无污染、进排水方便的池塘，面积以2000~3000平方米为宜，水深1~1.5米。高产虾池应配备增氧机，池内适当种一些沉水植物，一般不超过池内面积的1/4。

池塘消毒：放苗前15天用生石灰、漂白粉或巴豆等全塘彻底清塘消毒，待7天药效彻底消失后，即可投放虾苗养殖。

注水施肥：放苗前7天先注水0.5米，视池水质的肥瘦再适当施肥，以增加幼虾的适口饵料，即浮游生物。

虾苗放养：南方一年可养殖两茬，北方一般一年养殖一茬。放苗时间5—6月份，667平方米放抱卵虾2—3公斤，或仔虾苗10—15万尾，产量可达100公斤。

投饵：青虾为杂食性动物，食谱较广，植物性饲料较喜豆饼、花生饼、麸皮、米糠；动物性饲料较喜蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等。投饵时间通常为下午5点，可以在虾池周围均匀地撒上足够的饵料。

饲养管理：定期注入新水，使水的透明度保持40厘米以上。因水制宜合理施肥，以使水质“肥、活、爽”，促进青虾生长。清除池内青虾的敌害，提高青虾的成活率。定期泼洒石灰水，每隔15天用生石灰化水全池遍洒，调节PH值的同时起到杀菌补钙和促进青虾生长的作用。

捕捞：分期捕捞，从9月份开始适当捕大留小，将4厘米以上大虾起捕上市，利于小青虾更快生长。

水库养殖 和 稻田养殖

这两种养殖方式与池塘养殖类似，但需要根据具体水库或稻田的条件进行适当调整。例如，水库养殖需注意水流速度、水质净化和生态保护等方面。稻田养殖则需考虑水稻种植与青虾养殖的协调，确保两者共生共荣。

其他养殖技巧

采捕天然虾苗：在江河、池塘中，青虾聚集的区域可以用虾笼、拖网等工具捕获进行专养。

人工繁殖：选择自然水域的成熟亲虾进行强化培育繁殖，秋冬季可在养殖池内或自然水域捕捞的虾中选留越冬供翌年繁殖虾苗。亲虾选留的标准是体形好、体色正常、肥满健壮、无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上，雌雄比例为3:1。

水质管理：青虾对水体中溶氧等因子的要求高于一般家鱼，特别是幼体发育阶段，更要注重水质管理，水质要保持肥、活、嫩、爽。每天或隔天注换部分池水，适时追肥，水面种植部分水生植物，以供虾栖息和调节水质，每隔半月全池用25PPM石灰水泼洒消毒。

通过以上步骤和技巧，可以有效地养殖普通青虾，提高养殖效益和成功率。