养殖南石龟需要注意以下几个方面：
水温
南石龟最喜欢的水温是25℃左右，但它们对水温有一定的适应能力，只要水温在20-30℃之间就可以。
水质
需要定期换水，保持水质清洁。一般建议每半个月至少换水一次，夏季可以2周换一次，秋冬季节可以1个月换一次。
每次换水时，新水和旧水的温差不要太大，应控制在2℃左右。
喂食
南石龟是杂食动物，可以吃肉也可以吃素。养殖时主要投喂小鱼、小虾、瘦肉等动物性食物，也可以添加一些蔬菜、水果等植物性食物。
喂食要定时定量，不要隔三差五喂食一次，避免喂食过于单一。
晒太阳
定期让南石龟晒太阳，特别是背甲和腹甲，这样可以让它们的颜色更加好看，光泽度也会更好。
运动
适当让南石龟运动，可以将它们放在宽阔的地上活动一下，这样它们能更好地生长。
清洁
定期给南石龟刷背甲，可以降低生病的几率。夏季可以2周清理一次，秋冬季节可以选择1个月清理一次。
疾病预防
选择健康的个体，勤换水、刷箱体，保持水质清洁。每次换水时用盐擦刷箱体，换水后可放入少量的盐。
龟体创面可定期用盐水清洗后，然后再放入清水中或干养。
饲养环境
南石龟不需要太大的活动空间，适合在室内小型饲养箱中进行饲养。饲养箱中应提供水池和陆地，同时保持环境安静。
养殖密度
注意控制饲养数量，不要集中饲养很多只，以免导致南石龟之间的竞争激烈和环境负担增大。
投喂时间
气温高时可选择在早上8点或傍晚6点以后进行投喂，这两个时间段气温不高，适宜龟的摄食。
通过以上几点，可以有效地养殖南石龟，使其健康生长。
