越冬蜂的养殖主要包括以下几个方面：

群势管理

保持群势强壮，幼年蜂多，饲料充足，蜂王健壮，产卵力强。越冬群势密集，有利于保温和减少能量消耗。

蜂巢布置

将蜂巢中央的1~2个蜜脾割除一大半，向两边蜜脾依次减少削除面积，最后留外侧蜜脾为整脾。这样在寒冷时，蜜蜂易在缺口处结团保温。

保温措施

在气温较低的地区，要做好箱内和箱外保温。箱内空间可填稻草，箱身以稻草帘围起，留出巢门，箱底垫稻草。越冬蜂群应陈列在座北朝南，干爽安静的场所，避免剧烈响声和振动，防止老鼠等侵害，减少蜂群活动量。

饲料管理

在繁殖越冬蜂期要维持较多的子脾数量，为繁殖越冬蜂的蜂群提供充足的优质饲料。在秋季粉源充足的地方，为每群选留2框花粉脾。蜜脾和花粉脾在室内贮藏时，要经过药剂熏蒸，防止巢虫破坏。

防治蜂螨

繁殖越冬蜂前防治蜂螨，可以结合育王断子治螨，也可以挂螨扑片防治。在奖励饲喂前喂至7-8成，奖励饲喂结束时喂足。

适时关王

繁殖越冬蜂历时20天左右，及时用王笼将蜂王关闭起来，吊于蜂巢前部，淘汰老劣王。将蜂王囚禁在笼子里备的饲料，除蜜蜂冬季食用外，还供春季繁殖用。

环境控制

将越冬蜂群置于背阴处或给蜂箱遮阴，避免昼夜温差过大。全天覆盖塑料膜为雪雨、夜间覆盖，减少蜂群活动量，促使其提前进入冬眠状态。

淘汰老劣蜂王

在初秋将两年龄的蜂王更换成当年的新蜂王。淘汰的蜂王可以放在2框~4框蜂的小群饲养，到蜂王停止产卵时，除去老蜂王，将蜜蜂合并到较弱的蜂群。

平群操作

在越冬期间，选择给蜂群进行一次平群操作，秋繁的强群内封盖子脾调入弱群，使蜂场内蜜蜂群势基本相同，减少越冬期间的管理难度。

适时补充饲料

在气温逐渐下降的过程中，首先，蜂群内要有一张大蜜脾，帮助蜂群调节巢温。随着外界气温逐渐下降，蜂箱内空余空间可以填充保温材料，选择稻草等吸水性好一点的材料，帮助蜂群维持蜂箱内适宜的湿度。

通过以上措施，可以有效提高越冬蜂的存活率和繁殖速度，确保蜂群在冬季能够安全越冬，并为来年春季的繁殖打下良好的基础。