养殖蛋鸡补钙的方法如下：

合理补充维生素D：

维生素D在钙、磷代谢中起重要作用，缺乏维生素D会影响钙的吸收。开放平养的鸡一般不致缺乏维生素D，但笼养鸡需要补充。产蛋鸡每公斤饲料应补食维生素D500国际单位，并可添加鱼肝油。

饲料中钙、磷比要恰当：

钙、磷同时被吸收利用的时间段是上午8时至下午2时。在蛋壳形成过程中，高水平磷能抑制蛋壳中碳酸钙的形成，因此下午降低日粮中含磷量能提高蛋壳质量。产蛋鸡钙、磷比以5-6:1为好，钙与有效磷比以5.5-6.5:1为宜。

蛋鸡开产前日粮应增加两倍含钙量：

育成小母鸡需钙量较低，一般占日粮的0.6-0.9%。在临近产蛋时，应开始增加补钙量，至少要比育成母鸡增加2倍，可以通过多喂贝壳、石灰石等方式补充。

补喂碎片钙质：

由于钙在一般谷物和糠中含量较小，必须添加钙质饲料。可以将三分之一的钙质饲料（如蛋壳粉）混于饲料中，三分之二的钙质饲料以碎片形式单独供蛋鸡自由采食。

在每日的12时-18时补喂高钙饲料：

此时钙质被吸收到血液中后，可直接用于夜间蛋壳的形成，而不必再去动用骨髓中的钙质，有利于保持鸡体钙的平衡。

饲料中添加适量维生素C：

维生素C能增加甲状腺的活动机能，促进体内钙代谢，改善蛋壳的构成，提高蛋壳硬度和产蛋量。每公斤饲料中加入50毫克维生素C为宜。

选择合适的钙源饲料：

海产粗贝壳粉是优质的钙源饲料，含钙量一般在35%~37%。可以将钙源饲料单独放置，任鸡自由采食，也可混于饲料中饲喂。

补钙时机：

应在开产前两周开始补充钙质饲料，产蛋高峰期日粮中钙的含量可增加到3.6%~4%。

补钙方法：

可以在下午2时以后，先让鸡把槽内饲料吃光，隔半小时后均匀撒在槽内补饲钙质饲料。

通过以上方法，可以有效补充蛋鸡所需的钙质，提高产蛋质量和鸡体健康。