茜草的养殖肥水方法如下：
整地与施肥
选择地势高、排水良好的田块，进行深耕细作。
结合整地，施足基肥，每亩施土杂肥3000公斤、尿素20公斤、磷钾肥50公斤，然后作畦，等待播种。
播种
茜草可用种子繁殖，也可扦插繁殖。
播种期分春播和秋播，春播在清明前后，秋播在封冻之前。
种子繁殖：播前在畦面上开浅沟，均匀撒入种子，覆土浇水保墒。行距30厘米，每亩播种量3公斤。
扦插繁殖：选取健壮茎蔓，每2-3节剪成插条，按行株距10×5厘米插入土中，浇水保墒遮荫。
田间管理
茜草苗高30厘米左右时，搭支架以供攀援。
苗期喜荫，可用油菜、玉米间作，生长期注意松土除草、灌溉。
施肥要看苗施肥，防止植株徒长。第1年4月下旬追施人畜粪肥，第2年4月施1次追肥，第3、4年可增施磷、钾肥。
每年要摘除花轴，减少养分消耗，促进根部生长。
干旱天气及时浇水，阴雨天气注意排水。
病虫害防治
根腐病可用1：1：120波尔多液或多菌灵防治。
白粉病用粉锈宁防治。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，可用蚜螨净防治。
收获与加工
茜草一般于移栽后2-3年的秋季，地上茎叶枯萎后采挖。
先将地上茎藤割去，再刨出地下根，去净泥土，晒干即可出售。
亩产量150公斤。
通过以上步骤，可以有效进行茜草的养殖和肥水管理，从而提高茜草的生长质量和产量。
