井水养殖调水的方法如下：

提升水温

将井水放在阳光下暴晒两到三天，以提升水温。

可以适当添加一些热水，同时搅动井水，以增加水中的含氧量。

改善水质

在晾晒的同时，可以在水中加入苹果汁、葡萄汁或醋等液体，以增加水中的养分和改善水的酸碱度。

使用小水泵将井水抽出并放入帆布池中，放置一个晚上，使水温和氧气含量增加，基本达到常温。

物理和化学方法

通过自然沉淀的方式让水中的悬浮物逐渐沉降，期间可以加强鱼塘的曝气，增加水体中的溶解氧，有助于悬浮物的氧化和沉降。

安装过滤系统，通过过滤介质去除水中的悬浮颗粒和杂质。

使用絮凝剂等化学物质，使悬浮物凝聚成大颗粒，便于沉淀或过滤去除，但需注意避免对鱼类造成不利影响。

生物调节方法

引入有益微生物，如硝化细菌、光合细菌、芽孢杆菌等，加速水体中有机物的分解，减少氨氮、亚硝酸盐等有害物质的积累，改善水质。

引入水生植物，如浮萍、水葫芦等，它们能够吸收水中的营养物质，抑制藻类过度繁殖，并为鱼类提供遮蔽和栖息场所。

中后期调水

使用光合菌等益生菌，避免藻类繁殖过多过旺。

在白天光照正常时加注新水，避免晚上添加新水引起水偏酸。

白天排水排表层水，晚上排水排底层水，以减少藻类繁殖。

使用氧化性底改产品，如过硫酸氢钾复合盐。

预处理

井水应先进入蓄水池，做好调水工作，再引入养殖池塘中，以去除氨氮、亚硝酸盐、重金属等超标物质。

对于水偏瘦、无藻类的情况，需要进行培藻肥水处理。

通过以上方法，可以有效地调节井水的水温和水质，为鱼类提供一个适宜的生长环境。