养殖鸭子打食的方法如下：
适时开食
小鸭出壳后的第二天，有三分之一的小鸭形似觅食状态时即可开始喂食。
初次喂食可以使用早米做成闷熟的硬饭，并添加10%的葡萄糖水和10%的韭菜拌饭。
注意放水
喂食前应先给鸭子放水，晴天时可在冷水中放5分钟左右，雨天或天气寒冷时则在室内木盆内放水。
1-2周内，每天在喂食后15分钟左右进行放水。
及时补喂动物性饲料
从第三天起，按照10-20%的比例投喂动物性饲料，如螺、虾、蚯蚓、小鱼等，或用5%的鱼粉拌料投喂，以促进小鸭生长发育。
补喂青料
从第三天起，在饲料中加入10-20%切碎的青饲料，如青菜叶子、水草、浮萍等，或让鸭子自由采食。
日常采食
开食后1-3天可以将饲料撒在料盘上饲喂，同时使用料槽，3天后只用料槽。
在第一周采用少喂多餐制，每昼夜饲喂7-8次，其中夜间2次。10天后换用中号料槽，21-28天换用大料槽。
第二周龄内，每昼夜喂6次，其中夜间喂2次。第三周内，每昼夜喂5次，其中夜间喂1-2次。
控制饲料量和喂食次数
1-3日龄内吃六七成饱，以后逐渐增多，5日龄后要吃饱。
每次不要加太满，适当控料让鸭子吃出底子，以节约饲料和防止饲料霉变。
换料时应有3天的过渡期，避免突然换饲料造成应激。
锻炼下水
雏鸭出壳5天后开始锻炼下水，先下“小水”，每天2次，每次不超过10分钟，逐渐增加水深和时间。
通过以上步骤，可以有效地养殖鸭子，确保它们健康成长。
