荆棘龙虾的养殖方法如下：

养殖设施

建造面积在4-10亩之间，水深为1-1.5米的池塘。

向四周安装防护网，避免龙虾逃脱。

放养准备

用漂白粉对池塘进行消毒。

栽种水藻、水草，培育浮游生物。

在水沟里种一些绿萍、水草、黑草等水生植物，既能够净化环境，又能够给小龙虾提供食物以及活动休息的场所。

苗种放养

每年3-4月份在晴天早晨或阴雨天一次性放养2-4cm的小龙虾幼虾1.5万~2.0万尾。

投放的虾苗要选择体格健壮，规格整齐，并且均匀分布。

饲料投喂

饲料以植物为主，可以添加一些小鱼虾或碎的螺丝壳以及动物内脏。

饲养期间要定期投喂，一般日投喂2次，7:00—9:00和17:00—18:00各投喂一次，以下午的一次为主，投饲量占全天的60%~70%。

日投饲量主要根据存塘小龙虾的重量来确定，在3—4月份按虾体重的1%~3%投喂，5—8月按虾体重的3%~5%投喂。

水质管理

水质要求高，要每隔15~20天进行一次水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，按照每亩10~15千克的比例调节水质。

饲养龙虾最适宜的温度是15度-28度之间，低于10度要减少饲料的投放，高于28度要进行放闸换水，降温。

水位控制掌握“春浅、夏满”的原则，春季水位一般保持在0.6~1.0米之间，夏季水位保持在1.2~1.5米之间。

日常管理与疾病防治

定期检查池塘的防逃设施，及时修复损坏部分。

观察小龙虾的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量和种类。

注意池塘的水质变化，定期进行水质净化和消毒。

通过以上步骤，可以有效地养殖荆棘龙虾，提高养殖成活率和产量。