牛羊干草的养殖主要包括以下几个步骤：

干草的制作与调制

选择牧草：常用的牧草有紫花苜蓿、稗子、苏丹草等，这些牧草可以制作干草。

收获与干燥：适时收获的牧草经过自然或人工干燥，使水分降到17%以下，制成青干草。干草的调制方法包括自然晾晒和人工干燥，如田间干燥法、草架干燥法等。

切割与饲喂：干草可以切短后喂饲，禾本科牧草切成2~6厘米，豆科牧草切成1~6厘米。干草喂饲方法有直接喂饲和切短喂饲两种。

干草的贮藏与使用

贮藏：将调制好的干草捆成一定重量，码成“人”字形草堆，继续干燥36~48小时，使草茎秆易于折断，调制成含水量15%~17%的青干草。

饲喂：干草可以直接投到牛羊舍或料槽中，由牛羊自由采食。也可以将干草与精料混合搅拌后喂饲，以提高营养价值和减少浪费。

饲料搭配与饲养管理

合理搭配：干草应与精料、农作物秸秆等合理搭配，以保证牛羊获得全面的营养。

增加运动：在天气良好的晴天，将羊只赶到运动场地或放牧场地，多晒太阳、增加运动，以增强体质和预防疾病。

保证饮水：冬季羊只以采食干草为主，要确保充足的饮水，避免因缺水而影响健康。

种植与养殖环境

土壤准备：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤种植牧草，酸碱度要适中，并可添加有机肥料和矿物质补充养分。

选择种子：选择适合当地气候条件和土壤类型的牛羊牧草种子，如燕麦草、苜蓿、黑麦草等。

养殖环境：选址应考虑地理位置、土地条件、水源和交通便利性等因素，确保牛羊有舒适的生活环境和良好的生长条件。

通过以上步骤，可以有效地养殖牛羊，确保它们获得充足的营养，健康成长。