养殖杏苗的方法如下：

选择合适的幼苗

选择健康、生长良好的幼苗，根部要有充足的根系。一般选择抗冻能力较强且花期较晚的杏树品种，这样可以在低温环境下生长更好，并且花期较晚，有利于果实的成熟和销售。

准备种植场地

选择充足阳光照射、排水良好的地块。杏树喜欢充足的阳光和干燥的环境，土壤以深厚、通风的砂壤土为佳，不可出现硬化或粘连现象。

挖掘种植坑

根据杏树幼苗的根系大小，挖掘一个深度约为50厘米、宽度约为60厘米的种植坑。在坑的底部放入20-30厘米厚的秸秆或杂草落叶等，以改善土壤结构和保水性能。

填充施肥土壤

将种植坑中的上层土取出一部分，混合有机肥料或腐熟的堆肥，并加入磷肥和钾肥。将混合好的土壤填充回种植坑，注意不要将土壤压实，以保持土壤的透气性。

种植幼苗

将杏树幼苗放入种植坑中，保持幼苗的根颈与地面平齐。将土壤填充至幼苗根部，轻轻拍实，确保幼苗稳定。在种植过程中，可以适当提苗，使根系向下自然舒展，注意接口要略高出地面。

浇水

在种植完幼苗后，进行充分浇水，保持土壤湿润，但不要过于湿润。之后根据土壤湿度情况定期浇水，特别是在生长期和果实膨大期要及时补充水分。

维持管理

定期除草，保持土壤湿润，并定期施肥。在发芽早期施用尿素，长出新梢时施用速效肥料，开花结果期多施硫酸钾肥，果实采收后施用大量农家肥。每隔一段时间喷施磷酸二氢钾与尿素，以促进杏树生长和结果。

修剪

种植恢复正常生长后，可拿掉遮阳网，在离地1米的位置进行定干。然后分开角度留枝梢，大概留8-10条左右，长到0.4-0.6米时进行摘心抹枝，促进合理密植和科学种植。

病虫害防治

定期检查植株，及时发现并处理病虫害，以保证杏树的健康成长和果实的产量。

通过以上步骤，可以有效地养殖杏苗，使其茁壮成长并结出丰硕的果实。