金黄鲫的养殖方法分为池塘养殖和稻田养殖两种，以下是详细的养殖步骤和注意事项：

池塘养殖

池塘条件

池塘面积：3亩至几十亩，水位需保持在2米以上。

水质：保持池水油绿色或淡绿色，溶氧量保持在3毫克/升以上。

清塘处理：使用生石灰或漂白粉进行彻底清塘，注水时使用网过滤进水口。

养殖模式

夏花养成大规格鱼种。

夏花当年养成商品鱼。

成品鱼养殖模式。

投喂

饵料中蛋白质含量：稚、幼鱼期不少于36%-38%，成鱼期不少于34%-35%。

投喂次数：每天2-3次，每次1-1.5小时。

日投喂量：稚、幼鱼期为池鱼总体重的5%-8%，成鱼期为3%-4%。

池塘管理

每天早晚各巡塘1次。

适时开动增氧机，盛夏季节每天定时开机，阴雨天半夜开机，暴雨过后也要开机。

稻田养殖

稻田选择

选水源充足、注排水方便、无污染、保水保肥性能好的稻田。

枯水严重、漏水的稻田不宜选择。

稻田修整

田埂加固。

安装拦鱼栅，进出水口对角设置，材质以聚乙烯网片或铁筛网为宜，最好设置2层。

开挖鱼沟和鱼溜，鱼沟呈田字或井字形，沟深0.5米，宽0.4米，鱼溜深1米，直径1.2米，总面积不超过稻田面积的10%。

鱼苗放养

放养时间：五月下旬至六月初。

夏花鱼苗规格：30~50克，放养密度50~300尾/亩；春片鱼苗规格50~100克，放养密度20~100尾/亩。

饲料投喂

根据放养密度决定是否投喂饲料，密度大时可投喂鲫鱼专用颗粒饲料。

自然生长的天然饵料也可满足需求，但规模较大时投喂专用饲料效果更好。

综合建议

水质调控：全年饲养过程中，保持水质稳定，定期检测pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等理化指标。

疾病防治：定期巡塘，及时发现并处理疾病，保持水体清洁，避免病原微生物滋生。

饲料管理：控制投喂量，避免过度投喂导致水质恶化。

通过以上步骤和注意事项，可以有效养殖金黄鲫鱼，提高养殖成功率和经济效益。