养殖乌鱼需要注意以下几个方面：

池塘选择与消毒

池塘面积一般以1~2亩为宜，最大不超过3亩，水深1~1.5米，池底最好为泥质，水源充足，水质宜中性或弱碱性。

在放养乌鱼苗前10~15天应进行彻底清塘消毒，方法可分干法清塘和带水清塘，常用药物为生石灰。

鱼种投放

鱼种要求大小规格整齐一致，体质健壮，鳞片完整，游动活泼正常，没有损伤。一般亩放健壮鱼种6000~8000尾。

投放乌鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，或者是用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20分钟左右。

饲料投喂

乌鱼为肉食性鱼类，饵料应以小杂鱼为主。养殖初期，因乌鱼苗种规格较小，因此对规格较大的野杂鱼应经切碎后投喂以提高适口性。

日投喂量一般为鱼体总重的5%左右，并视摄食情况予以调整，一般料重比为1∶4左右。投饵要做到定时、定位、定质、定量。

日常管理

每天早晚巡池1次，细心观察鱼种摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题及时处理。

经常加注新水，保持水质清新，以促进乌鱼的正常生长。尤其在夏天温度高时，要注意经常加注些新水。

防止乌鱼逃逸，池埂离水面高度一般应大50厘米。

疾病防治

定期泼洒生石灰，每月1次，用痢特灵粉掺拌饲料预防乌鱼肠炎等病。

及时清理池塘中或网箱中的死鱼及饲料残渣等腐料，可用光合菌、硝化细菌、反硝化细菌改善水质。

分养

饲养前期的1~2个月，应及时用网将生长特别快、个体大的乌鱼捞起，另池养殖，以免个体大的乌鱼残食小个体的鱼苗。

通过以上步骤，可以有效地养殖乌鱼，提高养殖效益。