养殖螃蟹怎么杀掉-中国机械网

杀螃蟹的步骤如下：

用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，这样螃蟹会处于假死状态，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。

抓住螃蟹的双钳，然后打开蟹盖，把中间的排泄物挤出来，然后清洗下覆盖在内即可。

靠着桌子的边缘在螃蟹左右边的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

将长得像鱼鳃的蟹鳃去除，然后用刷子刷洗干净螃蟹的内层和外层，最后用水冲洗干净。

找到螃蟹腹部，然后在呈三角形位置的地方剥开腹部，去掉里面的蟹腮、蟹胃等不能吃的部位，最后用水冲洗干净里面的排泄物。

用刀剁下蟹钳，然后将蟹钳拍裂，最后剁掉蟹头的触角和周边的蟹脚，然后把螃蟹一分为二。

用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小。

通过以上步骤，你就可以完成螃蟹的宰杀和清理工作，以便后续的烹饪。

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养殖螃蟹怎么杀掉