凤尾菜的养殖方法如下：

土壤选择

凤尾菜适合生长在富含有机质的菜园壤土中。建议使用腐熟猪粪或鸡鸭粪作为基肥，每667平方米施3000kg腐熟猪粪或2000kg鸡鸭粪。

盆栽凤尾菜应选用疏松透气、排水良好且肥沃的偏酸性土壤，可用3份腐叶土、3份泥炭土和1份河沙混合配制成营养土。上盆时应将根部栽得比移植前深，以利于新芽扎根。

光照管理

凤尾菜喜欢半阴的环境，忌强烈的阳光直射。在室外养殖时，春季、夏季和秋季光照较强时应遮阴，使用50%的遮光布进行遮阴。在室内养殖时，应放置在散射光较强的地方，如果环境较阴暗，需定时移到室外接受光照，以免植株徒长和叶黄。

温度控制

凤尾菜是热带植物，喜欢温暖的环境。最适合生长的温度在20至35℃之间。夏季温度高于35℃时，应对其喷洒水分以降温。冬季温度低于10℃时，应将植株放入室内温暖处，以防冻伤。

水分管理

凤尾菜喜欢湿润的环境。夏季气候炎热干燥，水分蒸发快，应勤加浇水，保持土壤湿润。冬季低温环境下植物生长缓慢，应减少浇水，遵循“见干见湿”的原则，在土壤微干、发白时进行浇水，浇至水分从花盆中渗出，但不可过多积水，以免造成烂根。

施肥

为促进凤尾菜生长，使其叶子颜色更浓绿，可每隔7或14天施一次复合肥或腐熟液肥。夏季可追施含氮为主的有机肥，冬季则转施有机花肥，如芝麻酱渣。

虫害防治

凤尾菜在干燥且通风不良的环境下容易发生红蜘蛛和介壳虫。应定时用氧化乐果800倍进行喷洒，预防虫害。同时，应定时对枝叶进行修剪，改善通风。

通过以上方法，可以有效养殖凤尾菜，使其健康生长。