稻田养殖鲫鱼是一种高效益的养殖方式，以下是一种详细的养殖方法：
田块选择
选择水源充足、排水灌溉方便的地区，地势要适中，不能太高也不能太低。
田块大小在2亩以内，一亩最好，要求田块保水性好，沙壤土田地最佳。
放前事项
对田埂进行修整，夯实加固，并加宽田埂，增高田埂，防止鱼逃逸。
在进出水口覆盖网膜，防止鱼逃走，并挖鱼坑，留出活动空间。鱼坑在进水口上方，宽2米，深1米。
鱼沟环田，宽30多厘米，深40厘米，方便鱼的出入和活动。
鱼苗投放
放养时间建议在五月中旬左右，水稻生长稳定后再放，此时不影响水稻生长。
选择鱼苗规格约两指宽，长约6厘米，放养密度根据具体条件决定，一般每亩1000条左右。
饲料投喂
鲫鱼主要以稻田微生物为食，但为了高效益，需要定期投放饲料。
饲料以大豆、玉米粉、小麦面筋、豆渣和其他自然粮食作物混合的小颗粒饲料为主。
定时投喂饲料，每天一到两次，投喂量以鱼在两小时内吃完为标准，保持饲料干净无霉变。
平时管理
勤巡田，发现田埂漏塌要及时修理、夯实。
注意修理进出水口的拦鱼栅，防止洪水漫埂或冲垮拦鱼设备。
水质管理：如水质过老，要及时更换新水；水质过清瘦，每亩可施发酵有机肥50-100千克，不定期施生石灰，普通每亩水面每次用量为10-15千克。
收获
在晚稻收割前捕捞，此时鲫鱼已长大，肉质鲜美。
通过以上步骤，可以实现鲫鱼在稻田中的高效养殖，既提高了鱼的产量和品质，又增加了经济效益。
