高产虾养殖需要综合考虑多个方面，包括养殖环境、水质管理、饲料投喂、病害预防等。以下是一些具体的养殖要点：

养殖环境

选择水质优良、池底沙质、进排水方便的池塘进行养殖。养殖前要在池底铺设一层塑料薄膜，并固定住，池塘的进排水系统要通畅，养殖的水要以咸淡水为主。

选苗投苗

选择体色鲜亮、无病态、不带粪便的健康虾苗进行养殖。投放前，可以使用高锰酸钾溶液进行浸泡消毒，然后按照池塘面积进行合理密度放苗，保持南美白对虾正常活动空间即可。

科学投喂

南美白对虾主要以鱼类及贝类的碎肉为食，还可以搭配人工饲料，比如米糠、植物饼等。投喂方式要满足对虾的营养均衡，避免引起投喂过多，污染水质。投喂的时候池塘中央少投饵，四周可以多投放饲料。

水质管理

水质不佳会造成对虾产生病害，一般每周需要注入一次新水，保持水体透明度适中。如果发现对虾浮头现象，就是水质缺氧，要及时更换新水。及时排除浊水，能够减少病害发生。

病害预防

定期采用药品和增加免疫力的制剂抛洒，比如维生素C制剂，能够有效减少对虾病害发生。一旦发病，还要对池塘进行消毒，防止疾病蔓延。

生态养殖

高产的前提是要做到安全生产，重视健康、生态养殖。注意水质调节，尤其是蛭弧菌密度、氨氮、亚硝酸盐含量，每隔2-3天检测一下。控制放养密度，避免水质恶化。

使用益生菌

在虾塘中栽植水草，利用水草吸收残饵、粪便，防止水体富营养化。同时，可以使用益生菌来稳定水质，防止有害物质的积累。

增氧设施

保持水质良好，特别是冬天不能经常换水，需要24小时持续增氧。可以在塘底布设开有许多小孔的塑料管，并驳接到棚外的鼓风机，这种增氧方法成本低、效果好。

备用发电机组

准备好备用发电机组，以防断电的情况发生，确保养殖过程的稳定性。

日常管理与记录

每天做好巡池、记录、水温调控、氧气管道检查、水质检测、对虾肠道观察、对虾生长状况记录等，每隔一段时间打样计数，算出规格，做好上市安排。

通过以上措施，可以有效提高对虾的养殖产量，同时保证养殖过程的安全和稳定。