养殖鲈鱼幼苗需要注意以下几个方面：

饲养场所

养殖鲈鱼水花苗的池塘应形状为长方形，面积约为600平方米，水深3.5米，底部为沙土，有利于鲈鱼生长与繁殖。池塘需安装进出水口，便于排水和进水。

养殖鲈鱼苗的水泥池规格多样，小池一般为5~30立方米，水深0.7~1.3米；大型池为50~200立方米，水深1.5~2米。池形以圆形和八角形较好，便于控制和操作管理。

水质条件

鲈鱼喜欢生活在干净的水中，养殖过程中需每隔十天往水里泼洒一次生石灰进行消毒，降低染病几率，并每隔半个月更换一次池塘水，增加水中的溶氧量。

保持水质清洁，定期检测水质，保持水温在18-28℃之间，pH值稳定在7.0-8.5之间，每周注入新水1次，每次注水量为池水的10%-20%。

投喂管理

鲈鱼是杂食性动物，养殖鲈鱼水花苗时，每天需投喂两次饲料，分别在早上9点和下午7点，食物包括轮虫、红虫、肉糜等。成鱼则可投喂人工混合饲料。

鲈鱼苗在暂养阶段，可以使用轮虫、小型枝角类、桡足类等作饵料，5~7天后逐渐过渡到切碎的小杂鱼等补充动物蛋白。

投喂量要根据鱼的生长情况和天气情况调整，日投喂量一般为鱼体重的3%~5%。

日常管理与巡查

每天晚上需巡查一次池塘，观察鱼苗的吃食情况和生长状态，并及时捞出死亡的鱼苗。夏季时期需安装增氧机，避免鲈鱼死亡。

定期进行水质管理，保持水体透明度在20~30厘米左右，根据需要进行水位调整和水质管理。

鱼苗放养

放养时间通常在每年的4月中下旬，水温达到18℃以上时。放养鱼种以当年繁殖培育的夏花鱼种为宜，体长约为4~5厘米。放养密度要适中，每亩池塘可放养1000~1500尾鲈鱼苗。

疾病防治

在鱼苗放养前，需对池塘进行严格消毒，常用的消毒药物有生石灰、漂白粉、三氯异氰脲酸等。在养殖过程中，要定期观察鱼的摄食情况和生长状态，及时发现并处理疾病。

通过以上步骤，可以有效提高鲈鱼幼苗的成活率，为后期养殖打下良好基础。