淡水甲鱼的养殖主要包括以下几个关键步骤：

选址建池

选择水源充足、环境安静、避风向阳的地方建池，以长方形为宜。

池底要平坦，四周建好防逃墙，池水深度控制在1-1.5米之间。

设置好进出水口，以便调节水质和水量。

种苗选择与放养

选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、活动力强的甲鱼苗。

放养前应对甲鱼池进行消毒，杀灭病原体和敌害生物。

放养密度根据甲鱼池的面积、水深、水质和饲料来源等因素确定，一般每亩水面可放养甲鱼苗200-300只。

饲料管理

饲料主要有动物性饲料（如小鱼、小虾、螺蛳等）、植物性饲料（如浮萍、水草等）和配合饲料。

投喂时要定时、定量、定点，避免饲料浪费和污染水质。

水质管理

保持水质清洁和稳定，定期换水、清理池底、调节水温和pH值。

在夏季高温时，要及时加注新水，降低水温，防止甲鱼中暑。

疾病防治

加强饲养管理，提高甲鱼的抵抗力。

定期进行水质检测和药物预防。

及时发现和治疗病甲鱼，防止病情扩散。

合理捕捞与运输

根据甲鱼的生长情况和市场需求确定捕捞时间，避免过早或过晚影响甲鱼的品质和产量。

额外建议

环境优化：池塘周围应有良好的生态环境，如丰富的水草和植被，为甲鱼提供良好的生长环境。

饲料选择：根据甲鱼的不同生长阶段选择合适的饲料，如稚幼期以植物性饵料为主，育成期以动物性饵料为主，成熟期适当添加青绿多汁蔬菜。

日常管理：定期清淤、消毒，保持水质清洁，定期更换水，清洗滤网，防止有害生物大量繁殖。

病害防治：采用定期消毒、定期免疫等方法，降低疾病发生率，及时发现并治疗常见疾病。

通过以上步骤和措施，可以有效提高淡水甲鱼的养殖成功率和经济效益。