白芷的养殖方法如下：

环境要求

白芷喜欢温暖湿润的气候，适合生长在阳光充足、排水良好、肥沃的土壤中。

一般生长温度在20-25℃之间。

育苗

白芷可以通过种子或分株繁殖。种子的发芽率较低，建议使用分株繁殖。

选用健康的母株，将分株切割成3-5厘米长的株段，埋入湿润的培养土中，保持适度的湿润度。

一般情况下，15天左右就可以生根成苗。

种植与管理

选择生长良好的苗期，将白芷苗移植到整备好的土壤中，植株之间的间距一般为20-30厘米。

种植后，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。

适时施以有机肥料，促进植物的营养吸收和生长。

控制病虫害，定期巡查植株，发现有害生物及时采取相应的防治方法，如喷洒农药、调整环境湿度等。

采收与保存

一般在植株生长期的第二年春季至夏季采收白芷的根和叶，早晨和夜晚的露水干燥后采收效果较好。

根部采摘后洗净，晾晒至干燥。叶部采摘后宜晾干或蒸煮后晾干。

选地与整地

白芷为深根性植物，宜选土层深厚、肥力中等、排水良好的沙质壤土种植。

每1000平方米施农家肥4000公斤~5000公斤，配施80公斤过磷酸钙，深翻30厘米，耙细整平，作成1.5米宽的平畦。

播种时间与方法

白芷适应性强，喜水耐寒，喜连作，但不耐旱，播期分为春播和秋播，但以秋播产量高、质量好。

秋播8月下旬至10月上旬，春播在3月下旬至4月上旬。

播种方法有穴播和条播，播前畦内浇透水，待水渗下后，开始播种。播前种子要用机械方法去掉种翅膜，然后在温水中（45℃）浸泡6小时，捞出后擦干播种。

田间管理

间苗与定苗：翌春亩高5厘米左右时，开始间苗，一般进行2次，苗高15厘米时定苗。

中耕除草：每次间苗时都应结合中耕除草，第一次只浅松表土，以后逐渐加深。待植株封行后，停止中耕。

追肥：结合间苗和定苗进行，可用人粪尿、腐熟饼肥或尿素等，注意控制氮肥用量，以免植株徒长。

病虫害防治

白芷容易受到叶斑病、霜霉病、蚜虫等病虫害的侵害。

发病初期可摘除病叶，喷1:1:100的波尔多液；虫害有凤蝶幼虫，用90%敌百1500倍液喷洒。

收获与加工

收获后的白芷应根据大小进行分类晾晒，以及进行硫磺熏蒸处理，以便内部水分蒸发，防止变质。

待外干内干后即可进行包装储存或出售。

通过以上步骤，可以有效地养殖白芷，提高其产量和品质。