养殖场黑虎虾的养殖方法如下：
合适场地
养殖场地应选在靠近水源的地方，便于进水和排水，同时池塘周围要用竹片或网纱围起来，高度约50cm，防止虾逃跑。
调节水质
水体的pH值应保持在8-8.5之间，使用生石灰或活菌制剂调节pH值。
总碱度和总硬度控制在德国度的80-120之间，硬度适中，使用二氯化钙或小苏打调节。
盐度要适中，增强虾的抗病能力，通过换水调节盐度，每天换水量不超过池塘水总量的三分之一。
投放虾苗
放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。稚虾规格为0.8厘米以上，放养时间在7月中下旬，每亩放养3万-4万尾。
饲喂管理
刚放入的虾苗主要以池塘中的浮游生物为食，1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等食物。每天投喂2-3次，白天投喂量占1/3，晚上占2/3，具体投喂量以不剩残饵为宜。
日常管理
放养虾苗10天后，逐渐加水，每周加水10-15cm。定期检测水质，保持水质清洁，及时清理虾池，控制养殖密度，防止疾病发生。
疾病防治
定期检查虾群的健康状况，及时采取预防措施和治疗措施，确保养殖环境的清洁和卫生。
收获与销售
黑虎虾的养殖周期结束后，适时收获，根据市场情况销售给餐馆、超市或进行加工。
通过以上步骤，可以有效地养殖黑虎虾，确保其健康生长和高产。
