酒糟养殖水草的方法如下：

选择合适的水草品种

根据自己的需求和水草的生长条件选择适合的水草品种，常见的水草品种有水蕨、水葱、水葫芦等。

准备合适的水草种植容器

选择玻璃缸、塑料盆或专用的水草缸等作为种植容器，容器的大小要根据水草的生长速度和数量来确定。

提供适宜的光照和水质条件

水草需要充足的光照来进行光合作用，每天至少需要8小时的光照，可以选择自然光或人工光源，如荧光灯或LED灯。

水质条件包括水温、PH值和硬度等，水温应保持在20-28摄氏度，PH值在6.5-7.5之间，硬度在2-12度之间。

进行适当的水草养护和管理

定期修剪可以促进水草的分枝和生长，保持水草的形态美观。

施肥可以提供水草所需的养分，可以选择专用的水草肥料或有机肥料，如酒糟等。

清洁水草容器可以去除水草的残渣和杂质，保持水质清洁。

使用酒糟作为肥料

新鲜酒糟营养价值高，能增进鱼的食欲，适合投喂草鱼、青鱼等。

酒糟喂量应适量，不要超过日粮的40%，对于主要养殖草鱼的池塘，酒糟喂量不要超过30%。

酒糟中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等营养元素，应搭配一定量的糠麸或饼类饲料。

发酵酒糟

将潮湿的酒糟均匀拌入体积比0.5-1%的尿素或1-2%碳酸氢铵，堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上，制成有机“腐植酸”肥料，作为栽培植物的底肥。

将体积比10-20%的鸡鸭猪粪拌入潮湿的酒糟中，堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上，制成有机肥料，作为栽培各种植物的农家底肥。

通过以上步骤，你可以利用酒糟来养殖水草，提供适宜的生长环境和营养，从而获得健康生长的水草。