养殖野生土马蜂需要以下步骤和注意事项：
场地选择与建设
选择安静、向阳、背风的环境，周围1000米内要有数量较多的树木和水源。
建立养殖场，可以是大型玻璃温室、大型厂房或专用育蜂棚。蜂棚内要种植易接入昆虫生存的作物，并悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘。
捕捉与过箱
在秋季9月底至10月初，马蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜场所群集越冬时进行捕捉。夜间用捕虫网收集，每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
饲料管理
马蜂是杂食性昆虫，成年蜂主要以昆虫为食，如蜜蜂、花蜜、水果等。可以喂食苹果、糖蜜、糖拌馍、毛毛虫、菜青虫、苍蝇、蟋蟀、蜻蜓等动物性饲料和含水量较多的蔬菜、瓜皮等植物性饲料。
病虫害防治
注意防治病虫害，马蜂的天敌有昆虫、蜘蛛、鸟类等，还有一些病原微生物也会对其生存构成威胁。
养殖设备
蜂笼：木制或用铁纱网制成，体积约为0.03~0.04立方米。
蜂棚：用于采收蜂巢，面积在100平方米左右，高2米，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物。
蜂箱：用木材做成，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底，盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
管理要点
冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
采集蜂蛹时，要注意避免蜂群脱巢后不易寻找，可以在9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。
相关手续
养殖马蜂需要办理特种养殖证，包括向乡镇农业局或畜牧局提出养殖申请，填写相关资料，进行土地使用申报和新建建筑的审批，最终获得养殖证。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行野生土马蜂的养殖。
