大鹅养殖的规划需要综合考虑多个方面，包括选址、鹅舍建设、饲料管理、疾病防治等。以下是一个详细的规划方案：

选址

地势与土壤：

鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤土为宜。这样的环境有利于排水、防热、防潮与防寒。

水源：

鹅是水禽，需要充足的水源。选择靠近水源、水质良好的地方建场，同时要确保有足够的饮水器和饮水槽。

草源：

鹅每天消耗大量青草，因此鹅场附近应有可供放牧的草地或种植牧草的地方。

交通便利：

鹅场应选择交通便利的地方，方便饲料的运进和产品的输出，但不宜建在交通要道上。

环境安静：

鹅需要安静的环境休息和生长，应远离噪音源。

鹅舍建设

简易棚舍：

可以搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可以利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。

育雏舍：

要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风，窗的采光面积与地面积为1:10~15。育雏舍每平方米育20日龄以下的雏鹅5~15只为宜。

育肥舍：

舍内设棚架，分单列式和双列式两种，每栏约10~12平方米，可容纳中等体型的中成鹅60~80只。

通风散热：

采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。

饲料管理

饲料种类：

谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠、麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯等。

青贮饲料：

可以种植黑麦草、菊苣、苦荬菜、白三叶、苜蓿等，留作大鹅的青贮饲料。

饮水与喂食：

雏鹅进舍后应先饮水，然后喂食小鹅专用饲料和切碎的嫩黑麦草、苦荬菜等，保持饲料新鲜、干净卫生。

疾病防治

防疫措施：

种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。

环境消毒：

每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0.3%过氧乙酸或0.1%新洁尔灭等消毒液消毒。

分群管理：

随着鹅体的长大，应适时分群饲养，避免密度过大导致挤压和踩踏。

日常管理

保暖与防暑：

冬季注意保暖，夏季注意防暑降温，保证环境适宜。

光照与睡眠：

提供光线暗的睡眠环境，利于鹅的休息和生长。

粪便处理：

建议配置粪污处理系统，做到无害化处理，防止污物污染周围环境。

鹅场布局

分区配置：

鹅养殖区一般沿东西方向排布若干养殖分区，每个养殖分区内部由南至北划分为牧草种植区、池塘、鹅圈、树种植区，占地面积比约为1:1:1:2。

隔离区：

设立隔离区，防止疫病传播，确保生产区与生活区隔离。

其他注意事项

品种选择：

选择适合当地气候和市场需求的品种，如肉鹅、蛋鹅等。

养殖规模：

根据养殖户的资金、草料、市场销售等情况确定养殖规模，避免盲目扩张。

通过以上规划，可以为大鹅提供一个良好的生长环境，提高养殖效益，同时确保鹅群的健康和防疫安全。