竹排螺蛳的养殖方法如下：

池塘选择

选择面积3-20亩的池塘，池深1-1.5米，底质较肥，但不宜过深。

池塘周围要求无河道水体，老池塘因滩脚少，应铺池滩和池埂，增加螺蛳适应面积，或用网片竖在四周提高养殖面积。

池塘清整

清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，条件允许最好进行吸泥处理。

清整后进行池塘消毒，一般使用生石灰，用量根据水深有所不同，有水时100-150kg/亩，无水时50-75kg/亩，以增加PH值、调节水质和杀菌。

螺种选择

选择外观尖短小膨大、壳质带微刺、颜色略带红色的螺蛳，规格要求60-100粒/斤，质量要求无病、无伤、无虫。

放养时间

待药性消失后，在前15天开始放养，一般在3月20日左右放养结束。

放养密度

一般池塘放养20-30kg/亩，每亩可套养2-3斤，培养出的螺蛳壳质嫩，肉质肥厚。

投喂及管理

螺蛳属多次产卵，一年有两个产卵期，春季和秋季。

螺蛳主要食水中浮游植物和腐植质，可通过水过滤摄食。

定期换水，保持水质肥活爽嫩，看水施肥和投饵。

饲料可投喂青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其他动物内脏和下脚料等。

疾病防治

注意观察水质，发现水质污染立即排除，重新注入新水。

螺蛳缺钙时，在其饵料中添加淡鱼粉或贝壳粉等钙质补充饲料。

防止鱼病发生，可适量加入硫酸铜等预防药物，但需控制好用量。

捕捞

捕捞时实行捕大留小原则，每日进行巡塘，观察水温及氧含量，及时增氧或换水，确保水质适宜螺蛳生长。

通过以上步骤，可以有效养殖竹排螺蛳，获得较高的产量和优质的螺蛳产品。