在水中养殖饵料的方法有以下几种：
使用投食机
可以在岸边设置一至几个喂鱼用的投食机，将饵料放在投食机中，通过机器的定时投放，使鱼儿形成条件反射，自动到投食点摄食。
饵料台的设置
制作一个饵料台，可以使用1厘米见方的木条钉成1平方米大小的木框，上面覆盖塑料窗纱。饵料台可以固定在水中，将饵料用水和开后轻轻地放在饵料台上，避免干粉饵料直接沉落水底。饵料台四周可以设置护栏网，防止其他动物干扰水蛭的正常吸食。
浮游生物网捞取
使用浮游生物网从水库中捞取枝角类和桡足类等浮游动物，直接投置在浮台上的铁桶里，加满水，使活饵料慢慢流出，供鱼种摄食。还可以设置灯光诱集浮游生物，以供鲢、鳙鱼种摄食。
直接投放
另一种方法是将饵料直接投放到水中，例如使用船载至水的中部投放，或者在岸边进行指定地点投放，投放前敲打点东西或发出响声，每天坚持定点投放。
建议
选择合适的饵料：根据养殖的鱼种和需求选择合适的饵料，如浮游生物、枝角类、桡足类等。
定时定量投放：遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位，以保证鱼类的健康摄食。
保持水质清洁：定期更换水体，保持水质清洁，避免污染和疾病的发生。
观察鱼的活动：通过观察鱼的活动情况，调整投喂量和时间，确保鱼类能够充分摄食。
