选择养殖鸡蛋的种蛋时,应综合考虑以下方面:
种蛋来源
种蛋应来自遗传性能稳定、健康、高产、繁殖力强、公母比例适宜且未感染各种传染病原的种鸡群。
来自饲喂全价饲料和管理良好的种鸡场,避免使用疫区和发病期的鸡群所产的蛋。
蛋重和外形
蛋重应符合品种标准,一般孵化蛋重在48-65克之间,超过或低于标准范围±15%的蛋不宜留作种用。
蛋形应为正常的卵圆形,蛋形指数(蛋的长径和横径之比)应为1.30-1.35,过长和过圆的蛋不宜孵化。
蛋壳表面要清洁、光清、颜色正常,蛋壳厚度要适宜,一般为0.33-0.35毫米。蛋壳表面有皱纹、裂纹、瘢痕、沙皮、沙顶、过厚或太薄的种蛋都不能入孵。
种蛋内部质量
气室大小与种蛋存放时间有关,存放时间越长气室越大。气室超过12毫米的蛋不宜孵用,气室在锐端的蛋为不合格蛋。
蛋黄应处于蛋的正中,呈暗红或暗黄色。蛋黄上浮可能是运输过程中受震或存放时间过长所致。
新鲜度
种蛋应新鲜,保存时间不宜过长。种蛋保存的适宜温度为8~15摄氏度,湿度为75%~80%。新鲜种蛋气室较小,蛋黄居中;陈旧的蛋黄上浮,气室较大。
蛋壳质量
蛋壳厚薄要均匀,红壳蛋稍厚些,白壳蛋薄些。蛋壳太厚壳质致密,气孔少,孵化中期尿囊膜水分不容易蒸发,雏鸡啄壳困难;蛋壳太薄则易碎。
蛋壳表面要清洁,无饲料、粪便、泥土等污染物。过脏的种蛋易被细菌污染导致腐败,降低种蛋的孵化率。
蛋内品质
通过光照检查蛋内品质,选择正常的鲜种蛋,蛋黄颜色应为暗红或黄色,营养不良的鲜种蛋蛋黄颜色为灰白。
其他
选择适合品种,根据鸡场的养殖目标和市场需求选择适合的蛋鸡品种。不同品种的蛋鸡在产蛋率、耐病性、适应性等方面存在差异。
考虑种蛋的经济性,评估种蛋的价格和性能之间的平衡,确保选择到性价比合理的品种。
通过以上几个方面的细致挑选,可以大大提高种蛋的孵化率和雏鸡的质量,从而提升养殖效益。