养殖神户牛需要遵循一系列严格的方法和原则，以确保其品质和市场价值。以下是一些关键的养殖要点：
环境控制
神户牛养殖在恒湿、恒温控制的环境下，冷藏28天，使肉质纤维更紧密，口感更佳。
饮水充足且保持清洁，肥育期间每日饮水2-3次，水需常更换。
饲料管理
日粮中精粗饲料结构需合理，初期粗饲料占70%，精料占30%；中期粗饲料占30%，精料占70%；末期粗饲料占10%，精料占90%。
使用经过严格筛选的干燥稻草和营养的混合饲料，如大豆、玉米和小麦等谷物。
可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。
健康与福利
神户牛在无压力的健康环境中生长，进行增加体重和肉质管理。
饲养农户为每只牛建立档案，包括出生证明和饲养情况跟踪表，确保血统纯正。
饲养方法
定时饲喂，少给勤添，注意观察牛只挑食和厌食，及时出栏。
在肥育期，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例有所不同。
其他细节
神户牛肉的核心产区在于日本国关西地区神户县的但马山地区，该地区山清水秀，水质清洁无污染。
养殖户严格恪守所有条规，保护神户牛的血统纯正，不采用“听音乐、喝啤酒”等荒唐做法。
通过以上方法，可以养殖出高品质的神户牛，其肉质细腻，口感鲜美，深受食客喜爱。
