冷水繁殖小鱼的养殖方法如下：

选择良好的水源和适宜的水温

选择泉水和水质清新的河水，水温应控制在10℃~18℃之间。

对于鲑鳟鱼和鲟鱼等冷水鱼，水温过高会有生命危险，因此水温应不高于20℃。

建设符合健康养殖需求的渔池结构

渔池应选择长方形或四角圆钝的结构，无死角，走水合理，宽度4米，长度不超过15米。

排水口应设置拦鱼栅和两层闸板，采用倒虹吸式排水，有利于底部污物排出。

供水方式应采用并联供水以减少鱼体发病交叉感染的机会。

实行科学合理的放养和投喂

放养密度应保持在10千克~14千克/立方米范围内，以充分利用水体并提高鱼体对疾病的抵抗力。

饵料投喂应保证营养平衡和品质质量，投喂量应根据水温、鱼体状况和溶氧等因素科学合理地进行。

饵料粒径应与鱼体规格相适应，一般饵料粒径为所喂鱼口裂的2/3。

保持水质清洁

定期换水，一般一周换一次，换水时清除鱼缸中的残饵和鱼便。

定期清洗缸底，防止残饵、粪便等污物的累积与藻类杂菌的孳生。

饵料投喂前要过筛，减少饵料对水环境的污染和对鱼类鳃部附着的危害。

注意疾病预防和控制

定期进行水质检测，及时发现并解决水质问题。

观察鱼儿的行为，及时发现并隔离患病的鱼儿。

为鱼儿提供足够的营养和良好的生活环境，增强其抗病能力。

选择合适的鱼种

根据鱼缸大小、水质条件等因素选择合适的鱼种，如金鱼、锦鲤、斗鱼等。

注意鱼种的生活习性和养殖需求，确保养殖成功。

通过以上步骤，可以有效地进行冷水繁殖小鱼的养殖，确保鱼类的健康生长和繁殖。