大型散养鸡的养殖方法如下：
场地选择
选择低矮的小山坡或果园等原生态养殖环境，周围需要围好栅栏，防止鸡跑出去。
场地应保证干爽、排水良好，并有水源和电源，同时避免人群和交通要道，以减少疾病传播风险。
鸡舍建设
鸡舍应通风、干爽、冬暖夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。
棚顶可以用油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口。
饲料选择
散养鸡的饲料以稻谷、蔬菜为主，也可以添加一些昆虫、草籽等，以保证营养均衡和健康生长。
疾病防控
疾病防控是散养鸡养殖的关键，需要定期进行疫苗接种，如新城疫、球虫病和传染性法氏囊病的预防。
保持鸡舍清洁卫生，定期消毒，避免疾病传播。在果园中散养鸡时，要注意农药使用，避免鸡群中毒。
日常管理
散养鸡应自由饮水采食，自然放牧饲养。秋冬季节可以让它们多待在鸡舍，其他时候尽量让它们出来活动。
定期对鸡舍和养殖场进行消毒杀菌，对附近其它动物的威胁一定要做好预防措施。
选购鸡苗
选择品种以本地土鸡、仙居鸡等较好，购苗鸡时应选择行动活泼，两腿站立有力，运动自如，脐部吸收良好的雏鸡。
进场时间
苗鸡进场最好在开春后，这时的气温逐渐转暖，日平均气温在12℃以上，以减少疾病的发生。
通过以上步骤，可以有效地进行大型散养鸡的养殖，确保鸡群健康生长，同时提高肉质和营养价值。
