在夏天养殖鲢鱼，需要注意以下几个方面：

池塘环境要求

池塘面积和水深：池塘面积应经过仔细计算，水深应保持在2到3米之间，以达到最佳效果。

消毒处理：池塘挖掘后需曝晒并使用生石灰进行消毒处理，每667立方米的池塘需要使用50至75千克的生石灰。

水质管理：注入新鲜水，并添加已经发酵好的粪肥，每公顷需要约3750千克，以提供养分和促进有益微生物的生长。

鱼苗投放

适宜水体温度：投放鱼苗时，适宜水体温度为6~8℃。

投放密度：每667平方米的鱼塘可养殖15万至20万尾鲢鱼，为避免水体养分不足，可以定期分群并加入其他鱼类如草鱼等。

氧气供应：由于鲢鱼对食物的需求量大，排泄物也较多，需要定期向水体注入氧气，特别是在夏季高温环境下。

饲料管理

投喂量：夏季鲢鱼的生长速度快，因此饲料需求量较大。应根据鲢鱼及鱼塘的状况详细观察，调整投喂量和种类。

投喂时间：夏季昼长夜短，可以采用“少量多次”的投喂方式，按照“四定”原则（定质、定量、定点、定时）投喂全价配合饲料。

水质调控

加注新水：高温期间要定期加注新水，一般7-10天加水一次，水位保持在1.5-2米，避免将底质冲起。

遮阳设施：在阳光直射的水域，要设置遮阳设施，以保持水质的稳定。

疾病防治：定期进行池塘消毒，保持水质优良，及时隔离和治疗病鱼。

环境要求

养殖密度：适当的养殖密度能保证鲢鱼有足够的生长空间，根据水域大小和水质状况合理安排养殖密度。

安静环境：避免噪音干扰，为鲢鱼创造一个安静的生活环境。

轮捕轮放

为提高鱼塘的利用率和鲢鱼产量，可以采用轮捕轮放的方法进行养殖，即在捕捞成鱼时抓大放小及重新补苗。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高夏季鲢鱼的养殖效果和经济效益。