养殖蓝山小蘑菇的步骤如下：
准备菌包
解开菌包的扎带，开口直径约1~2厘米，并向内喷水，保持湿润。
将菌包平放在半阴暗、潮湿、通风的地方，避免阳光直射。
适应温度范围为-40℃至40℃，室内栽培最适宜温度为5℃至32℃之间。
促进出菇
当袋口出现小菇蕾时，再完全打开袋口。
用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，常向毛巾或餐巾纸喷水，保持透气湿润。
可以在菌包袋口处套一个超市塑料袋，内壁喷上水，保持通气，但不要套死。
菌袋内存水要及时倒出，避免弄坏塑料袋。
管理菇蕾
菌帽直径1厘米后，要经常对菇喷雾，保持湿润。
一般4天左右成熟，待蘑菇慢慢长大，菌盖边缘呈现波浪状时即可收获。
采收前1天停止喷水，采收时一手按住菇面，另一手往菇脚的底部左右旋转摘下。
采收后处理
蘑菇采收后，停止喷水2~3天，清理干净菇脚，保持高湿度。
等待2~3天后，可以开始第二次出菇。
环境控制
蘑菇生长需要高湿度和低温度的环境，适宜温度为20-30℃左右。
蘑菇对阳光敏感，在光照下会停止生长，因此需要处于荫蔽的环境中。
病虫害防治
选择优良菌株，减少病虫害的发生。
保持栽培环境的清洁，定期消毒，避免病菌和虫害的滋生。
通过以上步骤，可以有效地养殖蓝山小蘑菇。在整个养殖过程中，保持适宜的温度和湿度，以及良好的通风条件，是确保蘑菇健康生长的关键。
