人工养殖长嘴鹬的方法主要有池塘养殖和流水养殖两种方式，具体如下：

池塘养殖

鱼池面积：2~5亩，水深2米，呈长方形，淤泥少于10厘米。水源要充足且无污染。

清池消毒：鱼种投放前10天用生石灰清池消毒，消毒3天后注水。

养殖方式：

主养：每亩主养密度为规格40~50克的长嘴鹬鱼种1200尾或规格50~100克鱼种1000尾，另每亩搭配150~250克鲢鱼50~100尾、鳙鱼20~50尾、鳜鱼3~5尾。

搭养：主养鱼品种及密度不变，长嘴鹬可每亩投放规格40~50克鱼种10~15尾，不需另投饲。

饲料要求：配合饲料要求粗蛋白质40%~43%，粗脂肪6%~9%，碳水化合物23%~27%，粗纤维3%~5%。可用鱼粉、豆饼、花生饼、小麦、玉米、酵母等原料配成。

投饲：体重150克以下日投3次，150克以上日投2次，即早、晚各1次。在水温18~29℃生长适温范围，日投饲量为鱼总体重的1.5%~3%，傍晚可多投，饲料应投在食台上。

管理：保持水质清新，不缺氧，经常更换池水或保持有微流水，日换水量为池水的15%~20%。

流水养殖

鱼池面积：成鱼池50~100平方米，水深1米左右，可采用串联或并联式，池底比降1.5%~2%。鱼池进排水方便，且有滤沙池。

放养密度：40~70克的长嘴鹬鱼种10~20尾/平方米或150~200克鱼种5~10尾/平方米。

饲料要求：配合饲料或配合粉料加水揉成食物团，投在饲料台上，饲料在水中稳定性在30~45分钟。

建议

水质管理：保持水质清新，定期更换池水，确保水体中溶解氧充足。

饲料选择：根据长嘴鹬的生长阶段选择合适的饲料，确保营养均衡。

疾病防治：定期检查鱼群健康状况，及时发现并处理疾病，减少损失。

环境控制：控制养殖环境的温度、光照等条件，创造适宜的生长环境。

通过以上方法，可以有效地进行人工养殖长嘴鹬，提高养殖效益。