白玉蜗牛的养殖主要包括以下几个步骤：
养殖前的准备工作
选择适合蜗牛生长和繁殖的环境，如阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好的场地。
搭建防逃围栏，并在地表布置供蜗牛栖息的杂物，如青绿饲料或菜类。
挖好排水沟，并投入种螺，一般每亩可放养种螺5000只。
场地和养殖方式的选择
室外养殖：选择上述环境，利用自然条件促进蜗牛生长，缩短生长周期，提高经济效率。
室内养殖：可以使用桶、盆等器皿，并用湿布、纱罩、薄膜密封，以保证湿度和温度，同时防止鼠害。
饲养土的制备
将沙土、田园土、黄沙、煤渣灰和石粉按一定比例混合，并晾晒3到5天。
土壤湿度保持在40%左右，根据蜗牛的生长阶段调整土的厚度，幼蜗牛3cm，成年蜗牛10cm，生长蜗牛7cm，每1到2个月更换一次土壤。
饲喂方法
幼年蜗牛主要喂食嫩菜叶，精饲料需烫过并粘在菜叶上。
成体蜗牛除了青料外，还需添加精饲料和微量元素。
定期清理饲养场地和蜗牛的粪便残渣，保持环境卫生。
越冬管理
在温度可调控的环境下，解除冬眠，保持土厚25cm，并铺上棉絮保温。
若气温低于15°C，则需转入室内饲养，并采取相应保暖措施。
销售与适时采收
当白玉蜗牛长到一定大小（如4-5厘米，重10-15克）时，即可准备出售。
养殖方式灵活，可以在室内或室外进行，繁殖力强，每次产卵可达100到200粒，孵化期约10到15天。
通过以上步骤，可以有效地进行白玉蜗牛的养殖，并确保其健康快速生长。
