养殖蚂蝗晒干的方法有以下几种:
生晒法
将捕得的蚂蝗用铁丝穿起,悬吊在阳光下直接曝晒。注意不要烤糊烤黄。
石灰法
把捞出洗净的蚂蝗投入石灰中埋20分钟,然后取出晒干或烘干,筛去石灰粉即成。
酒闷法
将高度白酒倒入蚂蝗,能吞没即可,然后加盖密封30分钟左右,待蚂蝗醉死后捞出,再洗净晒干。
碱烧法
将水蛭与食用碱的粉末同时放入盆内,边翻边揉搓,待水蛭收缩变小后,再洗净晒干。
盐制法
将水蛭放入器皿内,按一层盐一层水蛭装满器皿,将死后的水蛭晒干即可。因干品含盐分,故收购价格要低一点,同时含盐会返潮,要注意防潮。
烘干法
有条件的单位可将处死的水蛭洗净后采用70℃低温烘干。
冰冻脱水法
将蚂蝗冰冻后脱水,然后放在太阳下晒干。
建议
选择合适的方法:根据实际条件选择最适合的方法,如阳光充足的环境适合生晒法,没有阳光或需要快速干燥的情况下可以选择烘干法。
注意防潮:在晒干过程中,要确保存放环境干燥,避免潮湿,以免蚂蝗受潮变霉。
检查干度:晒干后,用手折断蚂蝗,以干度适中、质脆易折断为佳。
储存:晒干后的蚂蝗应装入塑料袋内密封,置于干燥处保存,以防虫蛀。