银杏盆景的水旱养殖方法如下：
浇水
春秋季节：天气好的情况下，每隔1到2天浇一次水，保持土壤湿润。
夏季：每天早晚各浇一次水，特别是在炎热的干旱季节，可以增加浇水次数和量，同时进行叶面喷水，以保持局部湿度。
冬季：等盆土过干时再适当浇水，冬季气温较低，水分蒸发慢，浇水次数应减少。
施肥
春季：萌芽后至生长期间，盆施豆饼或复合肥5~10克，施肥后立即浇水。
夏季：补充尿素，促进果实生长。
秋季：落叶后施肥，以补充养分，为第二年丰产做准备。
冬季：可施一次基肥，帮助植株越冬。
光照
银杏喜光，应放置在光照充足的地方，但夏季要注意遮挡强烈阳光，防止叶片灼伤。
土壤
使用肥沃、疏松、排水良好的土壤，可选用腐殖质含量高、排气性好的沙质土。
花盆应选择深且透气性好的材质，如陶瓷或塑料，并在底部放置排水层，如小石子或碎瓦片。
修剪与整形
定期修剪，去除病虫害和过密的枝条，保持树形美观，促进健康生长。
根据造型需要进行蟠扎或修剪，显露出曲折的主干，增加观赏性。
换盆与翻土
每隔一段时间（如2年）为银杏盆景换更大的盆器，并提供足够的生长空间和营养。
换盆时顺便进行翻土，更换新土，并将旧根剪短，利于根系呼吸。
通过以上方法，可以有效地养殖银杏盆景，使其保持健康且美观的状态。
