养殖14亩鱼塘需要综合考虑多个方面，包括清塘消毒、鱼种放养、饲料投喂、水质管理、日常管理和捕捞销售等。以下是一些详细的建议：

清塘消毒

清除塘内淤泥和杂草，将池周淤泥堆放于池坡，加厚、培宽池埂、平整池底。

使用药物清塘消毒，常用药物包括巴豆、鱼藤精和生石灰等。例如，水深1米时，每1/15公顷用茶籽饼30千克，生石灰75~90千克，先将茶籽饼捣碎，用水泡烂，然后与生石灰混合泼洒。

鱼种放养

根据当地气候条件、饵料、肥源等选择适合当地的优良鱼种。

一般一亩鱼塘放养不超过1000尾鱼苗，具体数量根据鱼种规格、放养模式及鱼塘面积等因素确定。例如，以草鱼为主的养殖模式，一亩鱼塘可以养八百至一千尾。

鱼种放养前需进行消毒处理，可用一定浓度的食盐水或药水浸泡鱼体，以杀灭寄生在鱼体上的病菌和寄生虫。

饲料投喂

日投饵量应结合季节、天气、水色、鱼的吃食和活动情况，按定时、定位、定质、定量的原则进行投饵。

施追肥要“看天、看水、看鱼”，选择合适的肥料和掌握正确的施肥方法，以最大限度地提高鱼的产量。例如，新鱼塘每7天左右施一次追肥，用量以基肥用量的一半为宜。

水质管理

保持良好的水质，适时加注新水，适当泼洒生石灰。

定期检查水质，确保水中溶解氧充足，pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标在正常范围内。

日常管理

定期检查鱼的吃食、活动情况，及时发现并处理异常情况。

防止疾病的发生，定期进行鱼病检查和防治。

维持池塘环境整洁，及时清除塘内杂草和污物。

捕捞销售

根据鱼类的生长阶段及市场行情合理安排捕捞时间，避免对鱼类造成不必要的伤害。

根据市场需求及价格情况合理定价，确保效益最大化。

基础设施

考虑交通和电力供应，确保饲料运输、卖鱼、买苗等顺利进行。

选择合适的水源，确保水源充足且无污染。

修建合理的排水系统和加水系统，便于水质管理和鱼病预防。

通过以上步骤，可以有效地养殖14亩鱼塘，提高养殖效益和成功率。