龙虾可以在多种环境中筑巢养殖，以下是一些常见的养殖场所：

水池：

水池是小龙虾养殖的常见场所，要求水池深0.8~1.5米，安装可调试排水管，加置防逃设施。池底质以沙壤土为佳，或水泥底加铺10~15厘米厚的中号沙子。池墙砌砖外抹水泥，岸顶出檐防逃。池中预埋框架，便于铺设遮阳网成塑料膜棚。池底四周放置足够的竹片筒、瓦管供虾隐藏，并设几个竹片兼作饲料台。池水面拦1/3培育水浮莲，池底尽可能种植一些水草。

藕塘：

在藕塘中套养小龙虾是一种高效的生产模式，这种模式能更充分地利用藕塘的各种资源，提高藕塘的生产力，取得虾和藕的双丰收。具有投入少、风险小、效益高的优点。

水芹田和茭白田：

在水芹田中养殖小龙虾时，多选择“小龙虾—水芹轮作”生产模式。在茭白田中也可以套养小龙虾。

河流、湖泊、水库、水沟：

小龙虾适应能力强，在江河、湖泊、池塘、水库、水沟里都能生存。气温10--20摄氏度时，喜欢在浅水区活动；当气温上升到25摄氏度以上时，会生活在深水区。

稻田：

稻田养殖小龙虾也是一种常见的方法，可以在稻田中设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

其他水域：

龙虾还可以在水质清澈、水流缓和、水温适宜的地区养殖，例如河流、湖泊或海湾。养殖基地通常位于这些地区，以保证小龙虾有足够的水源和适宜的生活环境。

建议

选择养殖场所时，应考虑水源的充足性和水质的清洁度，同时要确保养殖环境符合小龙虾的生活习性，如水深、坡比、防逃设施等。此外，种植适当的水生植物可以为小龙虾提供遮荫和食物来源，同时也有助于净化水质。