人工养殖雪雁可以参考以下步骤和注意事项：

建造场所

选择饲养场所应尽量符合雪雁的野生习性，除栖息室外，还须有广阔的活动场地。

活动场内应设有人工水池，水池里可以培植藻类，同时栽种花草树木。

雁舍搭建简单，在水塘边钉上木桩，然后用尼龙网围成围网和天网，天网高度离地约2米，再拿竹竿和石棉网搭起简易遮阳、雨棚，实行全圈围露地养殖，保持其野性本质。

圈舍要求采光充足，通风良好，并保持有足够的运动空间。夏天需注意防暑降温工作，保证水源充足、良好、清洁；冬季则要加强保温，注意防寒保温工作。

孵化技术

在野生状态下，雪雁的性成熟期为2岁左右，人工饲养时，性成熟的时间可以缩短至最短7~8个月。

人工养殖应按公母1∶3的比例调整好雁群，接种疫苗（如亚洲鸡瘟等），适当增加光照时间，尽量多供给青绿饲料。

人工养殖雪雁每隔2~3日产蛋1枚，年产蛋90~120枚。管理方式和孵化条件与家鸭、家鹅相似，只是孵卵的次数与时间略有增加。养殖规模较大、种蛋数量较多的饲养单位，最好采用孵化器械进行人工孵化。孵化时温度应保持在36~38℃，湿度保持在60~70%，每隔3小时翻蛋一枚，翻转角度为90度。

养殖管理

雏雁生长速度快，消化道容积小，消化能力差，因此要精心喂养。育雏室温度应保持在30~20℃，由高至低。

雏雁出壳后24小时内，每羽喂1~2滴0.2%的高锰酸钾水，然后再喂清洁饮用水。

开食后2~3小时便可开食，用煮至半熟并用清水滤过的碎米加适量鱼粉拌匀，均匀撒在塑料布上任其自由采食。6~7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂。30日龄后，逐渐降低饲料内的粗蛋白质含量，增加青绿饲料，促进雁长骨架，提早发育。

7~8日龄后的雁雏能在大塑料盆中嬉水，1月龄后可赶入池塘中任其自由嬉水。嬉水有益于生长与清洁。

育成雁管理：45日龄至产蛋前的育成雁，消化道容积已逐渐增大，消化能力增强，是骨肉与大羽迅速生长阶段，一般日喂3次配合饲料，或精、粗、青绿料的搭配饲料。夏季要防止饲料发霉、变质；秋季抽羽季节要适当增加精料比例；冬季则可以利用各种农作物秸秆粉，如豆秸、花生秧、玉米秸等。

疫病防治

雏雁出生后第1周要注射小鹅瘟疫苗。每周定时对养殖场地、用具等进行消毒。

第3周龄左右，要预防禽霍乱的发生，养殖场应配备一些常用的预防药物，如磺胺嘧啶粉、氟哌酸等和消毒用的百毒杀、高锰酸钾等。

在管理上，要严防外来病原的带入，不让市场上的禽类、疫区或带病的动物进入养殖场，养殖场一般要杜绝对外开放参观，必须参观也要进行严格的消毒后方可进入，防止传染病发生。

饲料与饲养

大雁的食物包括青草、豆饼、米糠、麸皮、高梁、玉米、豆渣、蚕蛹、菜叶、小鱼虾、蚯蚓、水生植物等，这些均可作为饲料，可直接投喂，也可配合饲喂。

在规模化饲养时，可以把各种农作物的秸秆，用粉碎机粉成碎末以后，直接作为大雁的饲料，也可将其贮存起来，作为越冬的食料。

放牧与圈养

人工养殖时，可以采取断翅放养，大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用补饲，即可达到5公斤左右的成雁水平。

在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆如玉米秆、大豆秆、花生秧等。在繁殖期内（2-6月）