耐旱树桩盆景的养殖方法如下：

浇水

保持盆土湿润：在生长期内要保持盆土的湿润，但不宜过湿，避免积水导致根部腐烂。

观察土壤干湿：定期检查盆土的干湿情况，根据天气和植物种类调整浇水次数和量。

夏季和冬季：夏季气温高，需增加浇水次数，早晚各浇一次；冬季则应减少浇水，晚上不浇水以防冻伤。

喷水：对于喜空气湿度较大的植物，如松柏类、杜鹃等，可以在枝叶上经常喷水，以增加湿度。

施肥

适量施肥：树桩盆景对肥料需求不高，但需要定期施肥以保持土壤养分充足，尤其是开花和观果植物。

多元施肥：施肥应多元，不要单一使用一种肥料，可以使用充分腐熟的稀薄饼肥水、人粪尿、绿肥水等。

薄肥勤施：施肥量要少，但频率要高，避免一次性过量施肥导致烧根。

换土

定期换土：由于盆内空间有限，土壤自我调节能力不足，建议每隔2~3年换土一次，以保持土壤疏松通气。

换土时间：一般以春季萌发前或秋季进行，具体换土时间可根据植物生长情况和季节而定。

光照和温度

光照：耐旱树桩盆景需要适量光照，喜阳植物应多晒太阳，耐阴植物则应避免强烈直射光。

温度：夏季要注意防暑降温，冬季则应注意防寒保暖，及时将盆景搬入室内。

病虫害防治

春季修剪：在末发芽前进行细细修剪，去除重叠枝、细弱枝等，促进新枝生长。

夏季防治：夏季是病虫害高发期，应注意防治，定期检查盆土和植物，及时发现问题并进行处理。

其他护理

使用透气性好的土壤：配制土壤时应选择疏松、肥沃、酸碱适中的种类，并进行消毒杀菌。

适当遮阴：夏季高温时，应将盆景放置在半阴处，避免曝晒。

通过以上方法，可以有效地养殖耐旱树桩盆景，保持其健康生长和良好的观赏价值。