在夏天养殖肉羊时，可以采取以下措施来确保它们的健康和生长：
增加饮水和盐分摄入
每天给羊饮用4-6次淡盐水，每次按体重添加0.2克食盐，以补充因高温而增加的水分和盐分需求。
调整放牧时间
上午早出早归，避免中午高温时段放牧；下午晚出晚归，尽量在早晨和傍晚较凉爽的时候放牧。
在炎热天气里，中午11时至下午3时让羊在圈内休息吃草料，避免在高温时段进行高强度活动。
合理分群
根据羊群规模适当拆群，避免羊群拥挤，减少中暑风险。每只羊需要足够的休息空间，一般每只羊需要0.8-1平方米的休息空间。
防暑降温
在羊舍的朝阳面设置遮阳棚，减少阳光直射，保持羊舍内部通风良好，可以使用风扇或喷淋设备进行降温。
确保羊舍地面干燥，避免潮湿环境，减少疾病的发生。
科学饲喂
适当增加日粮中精料的比例，确保营养全面，满足高温环境下羊的营养需求。
饲喂适口性好且富含营养的饲料，如青贮饲料、青干草等，并注意添加小苏打粉等，降低饲料酸度，便于消化吸收。
环境卫生和疾病防治
保持羊舍清洁干爽，定期清理羊粪，做好消毒工作，防止寄生虫病和传染病的发生。
注意观察羊群的健康状况，及时发现并治疗病羊，避免病情恶化。
防风雨袭击
多雷多雨天气，放牧时尽量避开风雨，或使用纤维布等遮挡物保护羊群免受雨淋。
通过以上措施，可以有效降低肉羊在夏季的死亡率，提高生长速度和养殖效益。
