学习养殖孔雀技术可以通过以下步骤进行：

了解孔雀的基本知识

孔雀分为蓝孔雀、绿孔雀和白孔雀三种，其中绿孔雀是国家一级保护动物，严禁捕杀，而蓝孔雀和白孔雀可以饲养食用。

孔雀的生活习性、场地选择、饲料搭配等基本知识是养殖的基础。

场地和设备准备

选择阳光充足、排水良好、环境安静、绿化较好且空气新鲜的场地进行养殖。

养殖设备包括笼舍、食槽、水槽、栖杠等，笼舍应座北向南，地势较高，有充足的光线，地面为硬底，上铺沙土。

饲料准备

孔雀的饲料以玉米、小麦、糠麸、各种青草为主，再加上骨粉、鱼粉及动物性蛋白和维生素、微量元素。

饲养过程中要注意定时喂食，保证孔雀的营养需求。

孵化过程

孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30—50枚，平均蛋重90克。

种蛋孵化可用机器或用家鸡代孵，入孵前种蛋可用高锰酸钾液浸泡消毒，孵化时注意温度、湿度、通风和翻蛋等条件。

仔孔雀管理

仔孔雀出壳后，温度开始为34摄氏度，以后每天降温0.5摄氏度，直至脱温，湿度控制在60%-70%之间。

饲养过程中要定时清理孔雀场卫生，做好防疫工作，观察每只孔雀的情况，及时处理异常情况。

日常管理和繁殖

保持环境安静，避免嘈杂声，建立食物条件反射。

定期消毒，保持孔雀舍的清洁卫生，防止疾病的发生。

繁殖期管理，选择健康的种孔雀，合理配比公母比例，做好种群组合，确保繁殖效果。

通过以上步骤，可以逐步掌握孔雀养殖技术，成功进行孔雀的养殖。建议在实际操作中不断学习和总结经验，以提高养殖效益。