养殖白斑狗鱼需要注意以下几个方面：

池塘条件及准备

面积：养殖面积5亩左右，不宜过小或过大。

水位：池塘水位保持在2米以上，有利于度过夏季的高水温期。

底泥：池塘底泥厚15厘米。

水源：水源为无任何污染的地下水或地表水，水源充足，进水方便，最好可自流排灌池塘。

清塘：使用生石灰50千克带水彻底清塘，一周后进水，并施经发酵的有机肥肥水。

苗种放养

放养方式：多采用投放大规格人繁夏花和野生大规格鱼种（12厘米以上）这两种放养方式。

人繁夏花：一般在5月下旬至6月上旬，亩放500尾左右，搭配150克/尾的花白鲢鱼种100~150尾（按照3:1的比例）。

野生鱼种：一般在7月中、上旬，亩放300尾左右，搭配200克/尾的花白鲢鱼种100~120尾（按照3:1的比例）。

缓苗：鱼种运到后，首先采取缓苗措施，打开包装袋进行调温，并用3%食盐水药浴5分钟后放养。

饲养管理

饵料投喂：白斑狗鱼属肉食性鱼类，投喂饵料鱼为主，适口、适量问题尤为重要。饵料鱼可以通过自繁培育或引进家鱼水花进行常规培育。饵料鱼规格掌握在狗鱼体长的1/3~1/2为宜。

水质管理：白斑狗鱼喜清洁的水体，对溶氧要求较高，溶氧量应控制在4毫克/升以上，并经常添加新水。夏季水温升高，需经常注入清水，设置水草，提高水位，尽量保持水温在28℃以下。

水温调控：前期水位控制在1米左右，随着水温的升高和鱼的增长不断加深，进入7月，水位升到1.5米以上，并根据情况适时注水、换水。

鱼病防治

防病原则：采取以防为主的防病原则，未出现明显的病害现象。在饲养过程中，不断调节水位、水质，保持水体清洁，定期消毒，防止原生动物引起的寄生虫病害及细菌性肠炎等。

其他注意事项

混养：如果要混养其他鱼类，一定要挑选体型大的，避免白斑狗鱼“误伤”其他鱼类。

清洁：定期清理池塘，保持水体清洁，避免病鱼和死鱼对水质造成影响。

通过以上几个方面的细致管理，可以提高白斑狗鱼的养殖成功率。